kaikoura

Kaikoura è una piccola città della Nuova Zelanda, situata entro i confini della regione di Canterbury, nell’Isola del Sud. La città ha una popolazione di poco più di 2000 abitanti e a sud di essa si estende una penisola, che crea un flusso di correnti marine che attira una moltitudine di forme di vita acquatiche, tanto che non a caso Kaikoura venne fondata da cacciatori di balene. Kaikoura è inoltre circondata dalla catena montuosa omonima, ovvero una diramazione delle Alpi meridionali neozelandesi. Per tale motivo, sono stati tracciati molti percorsi su cui fare trekking e poter ammirare l’intera baia dall’alto. Il punto panoramico migliore si trova per l’appunto sul Monte Fyffe, chiamato così in onore della prima famiglia di coloni che si stabilì qui e la casa da loro costruita è diventata oggi un’attrazione turistica molto popolare. Inoltre vengono organizzati escursioni in bici, in kayak e in ATV, ovvero quei mezzi usati per procedere su terreni difficili o accidentati. Il nome della città deriva da un’espressione maori che significa letteralmente “mangiatori di aragoste”, infatti l’industria dell’aragosta, cucinata e servita su tavoli all’aperto, rappresenta la base principale dell’economia cittadina, unita anche al turismo, crescente negli ultimi tempi per la possibilità di avvistamento delle balene, soprattutto di capodogli. Infine è possibile anche immergersi in compagnia dei delfini,  ammirare da vicino colonie di otarie e di grandi uccelli marini come gli albatri, assistere alla tosatura delle pecore e perché no, anche poter allattare con biberon gli agnellini presenti.